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El serano

 

Si bien era una costumbre extendida por muchos lugares de España, no es menos cierto que esa costumbre estaba muy arraigada en Fresno. Por eso la traigo aquí.

¿Qué me animó a escribir sobre este punto?: La lectura de dos artículos de La Opinión de Zamora que sobre el tema se publicaron el pasado mes de julio los días 19 y 24. Como cada uno de los autores de los artículos da una definición distinta de lo que era "el serano", casi se hacía obligado posicionarse única y exclusivamente desde mi experiencia, lo que me han transmitido mis padres y el uso que se le daba en Fresno de Sayago.

En Fresno el serano era una tertulia de familiares, de vecinos o familias completas amigas, en torno a una lumbre de una cocina de una casa, para que las noches de invierno se hicieran más soportables.

Coincide pues, la costumbre de Fresno con la definición que se da en fecha 24 de julio.

¿Cuál es el matiz o matices?. Se dice el 19 de julio que con la palabra “serano” se expresa, según algunos diccionarios, “la tertulia nocturna de vecinos que se hace al aire libre, tomando el fresco durante el verano”. Dos matices importantes: la temporal y el lugar.

El serano en Fresno es durante el invierno y en la cocina de alguna de las casas. Lo que se define el mencionado 19 de julio como serano, en Fresno, se denomina “la solana”. La solana era otra costumbre de Fresno a la que le dedicaremos tiempo.

Siguiendo con “el serano” o “los seranos”, decir que en Fresno además de una costumbre, llegó a ser una institución social tradicional y que se arraigó en casas de determinadas familias. Así puedo citar los seranos de casas como mi tía Matilde, la de Balbina, la de nuestra casa.

¿Qué se hacía en los seranos de Fresno?. Muchas cosas dado que –aun sin el cambio de horario actual- las noches de invierno eran muy largar y frías. Dada la variedad de las personas que intervenía en el serano, igual se celebraban conversaciones, que se contaban historias, que se hacían juegos –fundamentalmente entre abuelos y nietos-. Los hombres mientras tanto arreglaban los útiles de campo y las mujeres se dedicaban a tejer y coser. Cuando llegaba una hora determinada y prudente, en algunas ocasiones, los asistentes se ponían a cantar canciones tradicionales acompañados por instrumentos caseros como elementos de percusión: botella de anís, una cuchara, ….También se llegaba a bailar aunque en muy contadas ocasiones.

 

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